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Die Kombüse der Kogge

Unsere Küche verwöhnt Ihren Gaumen mit Spezialitäten aus dem Meer. Von der Vorspeise über Suppen und Hauptgerichte bis zum Salat ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und wenn Sie keinen Fisch möchten, bereitet Ihnen unser Koch ein deftiges Fleisch- oder vegetarisches Gericht zu.


Vorspeisen

Eebn mal watt in´n Kropp higgn

Suppen

De Plöör

Salate

Schloot hol di fuchtig

Fisch

heeit braden Fischmaoltied

Fleisch

Fleesch iss mien best Gemüs

Veggie

De iss aber von´n Fleesch falln

Dessert

för Leggerteen

bauernplatte

Bauernplatte

dreierlei aus Schwein und Huhn an Pfannengemüse, Kräuterbutter und Steakhouse Pommes

Zusatzstoffe: 3,5

20,60€

schweinesteak-freibeuter

Schweinesteak „Freibeuter“

mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln

Zusatzstoffe: 5

16,80€

matjesroulette

Matjesroulette

verschiedene Matjesspezialitäten mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

Zusatzstoffe: 1,5,7

18,50€

gebratenes-schollenfilet-knuspermantel

gebratenes Schollenfilet im Knuspermantel

auf Rahmenchampignons mit Kroketten

17,90€

beilagensalat

gemischter Beilagensalat

3,50€

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Gemüsebrätling

Gemüseschnitzel auf Pfannengemüse mit Salzkartoffeln

Zusatzstoffe: 3

14,60€

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gebackene Minicamenbert

mit fruchtigem Chutney,Salat und einem Brötchen

Zusatzstoffe: 1,7

11,50€

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Schokobrownie

mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

6,20€

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After Eight

drei Kugeln Schokoeis, Pfefferminzlikör und Sahne

6,60€

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Eisbecher “Zur Kogge”

drei Kugeln Erdbeereis, rote Grütze, Kirschlikör und Sahne

7,20€

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Eisbecher “Nussknacker”

2 Kugeln Nusseis, 1 Kugel Schokoeis, Amaretto, Nusssplitter und Schlagsahne

7,20€

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Schwedeneisbecher

drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne

7,10€

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Eisbecher “Coup Dänemark”

zwei Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, Schokosauce und Schlagsahne

6,20€

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Rote Grütze mit Vanillesauce

4,50€

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Fischteller “Schifferhaus”

verschiedene Fischfilets in Butter gebraten, dazu Broccoli und Blumenkohl, Kräuterrahmsoße, Dampfkartoffeln, gekrönt von einem Garnelenspieß

Zusatzstoffe: 9

25,40€

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hausgemachter Brathering

süßsauer eingelegt mit roten Zwiebeln und Bratkartoffeln

Zusatzstoffe: 5

15,50€

labskaus

Labskaus nach Tradition zubereitet

Spiegelei, rote Beete, Gewürzgurke und rote Zwiebeln

Zusatzstoffe: 1,3,7,9

15,50€

gebratene-haehnchenbrust

gebratene Hähnchenbrust

auf Pfannengemüse mit Kartoffelecken und Sour Cream

Zusatzstoffe: 1

16,50€

schweineschnitzel

Schweineschnitzel

mit Speckbohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Zusatzstoffe: 5,3

16,90€

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geschmorte Champignons

und reichlich Zwiebeln, hausgemachtem Knoblauchdip und einem Brötchen

Zusatzstoffe: 1,7

12,90€

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feines Fischragout

gedünstete Fisch- und Gemüsevariationen  mit Meerrettichsauce, Reis und einem Beilagensalat

Zusatzstoffe: 3

16,90€

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Scholle „Finkenwerder Art“

mit Speckstippe und Bratkartoffeln, dazu hausgemachter Gurkensalat 

Zusatzstoffe: 5

23,60€

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Lachsfilet im Speckmantel gebraten

auf pikantem Blattspinat mit Reis

22,50€

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Zander auf der Haut gebraten

an Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln und einem Gurkensalat

Zusatzstoffe: 3,9

19,50€

atlantikdorschfilet

gebratenes Atlantikdorschfilet

auf pikantem Blattspinat dazu Salzkartoffeln

17,90€

ostseeheringe

grüne Ostseeheringe

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

Zusatzstoffe: 5

17,50€

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zarte Matjesfilet

mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln

Zusatzstoffe: 5

15,50€

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Rollmops “Deichgraf”

mit hausgemachter Remoulade, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln

Zusatzstoffe: 1,5,7

13,40€

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Salat mit Seelachsnuggets

bunt gemischter Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, dazu ein Brötchen

14,50€

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Salat mit gebratener Hühnchenbrust

bunt gemischter Salat, Tomate ,Gurke, rote Zwiebeln, dazu ein Brötchen 

15,50€

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Kleiner Salatteller

bunt gemischter Salat, Gurke, Tomate, roten Zwiebeln

6,80€

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Fish’n Chips

knusprige Seelachsnuggets mit Steakhouse Pommes. Wählen Sie dazu hausgemachte Remoulade oder Knoblauchdip

Zusatzstoffe: 1,3

15,90€

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Matjes “Matrose”

Matjesfilet auf dunklem Brot mit gemischtem Salat und hausgemachter Remoulade

Zusatzstoffe: 1,7

12,50€

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Rainer’s Matjes

Tatar von zweierlei  Matjes mit milden roten Zwiebeln, Sahnemeerrettich und Kartoffelpuffer

Zusatzstoffe: 3

8,90€

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pikanter Fischtopf “Zur Kogge”

mit feinem Gemüse, Schmand und dunklem Brot

Zusatzstoffe: 1

5,60€

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kräftige Soljanka

nach altem Rezept mit Schmand und dunklem Brot

Zusatzstoffe: 5,7,1

5,40€

Zusätze: 1: Konservierungsstoff, 3: Antioxidationsmittel, 5: Nitritpökelsalz, 7: Süßungsmittel, 9: geschwefelt

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MENÜVORSCHLÄGE FÜR IHRE FEIER

Für große Runden und zu Feierlichkeiten ab 10 Personen bieten wir Ihnen eine Auswahl von verschiedenen Menüs. Diese finden Sie auf unsere Seite für die Anfrage zu einer Feier.


Gericht des Tages

zarte-matjesfilet

zarte Matjesfilet

mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln

15,50€

Gericht der Woche

ostseeheringe

grüne Ostseeheringe

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

17,50€