La cambusa dell'ingranaggio
La nostra cucina delizierà il vostro palato con specialità di mare. Dagli antipasti alle zuppe, dai piatti principali alle insalate, ce n'è per tutti i gusti. E se non avete voglia di pesce, il nostro chef preparerà per voi un sostanzioso piatto di carne o vegetariano.
Antipasti
Eebn mal watt in'n Kropp higgn
Suppen
De Plor
Salate
Schloot ti rende fruttato
Pesce
caldo braden Fischmaoltied
Carne
Fleesch mangia le mie verdure migliori
veggie
Mangi ma cadi da un Fleesch
Dessert
per Leggerteen
padella contadina
tre tipi di maiale e pollo con verdure saltate in padella, burro alle erbe e patatine fritte
Additivi: 3,5
24,60€
Bistecca Di Maiale “Privato”
con crema di funghi e patate fritte
Additivi: 5
18,80€
roulette delle aringhe
Varie specialità di aringhe con remoulade fatta in casa e patate fritte
Additivi: 1,5,7
19,50€
Filetto di platessa fritto in una copertura croccante
su cornice funghi con crocchette
18,90€
insalata mista di contorno
4,50€
tortino di verdure
Cotoletta di verdure su verdure saltate in padella con patate lesse
Additivi: 3
17,60€
mini camembert al forno
con salsa infuocata, insalata e un panino
Additivi: 1,7
13,50€
Brownie al cioccolato
con una pallina di gelato alla vaniglia e panna montata
7,20€
Coppa di gelato “Zur Kogge”
tre palline di gelato alla fragola, gelatina di frutti rossi, liquore alla ciliegia e panna montata
8,20€
Coppa di gelato "Schiaccianoci"
2 palline di gelato alle noci, 1 pallina di gelato al cioccolato, amaretto, scaglie di noci e panna montata
8,90€
coppa di gelato svedese
tre palline di gelato alla vaniglia con salsa di mele, zabaione e panna montata
8,10€
Sundae "Coup Danimarca"
due palline di gelato alla vaniglia, 1 pallina di gelato al cioccolato, salsa al cioccolato e panna montata
7,20€
Gelatina di frutti rossi con salsa alla vaniglia
4,90€
Piatto di pesce “Schifferhaus”
vari filetti di pesce fritti in salsa di erbe, con insalata mista e patate
Additivi: 9
27,40€
aringhe fritte fatte in casa
in agrodolce con cipolle rosse e patate fritte
Additivi: 5
17,50€
Labskaus preparato secondo tradizione
Uovo fritto, barbabietola rossa, cetriolo sottaceto e cipolla rossa
Additivi: 1,3,7,9
18,50€
petto di pollo fritto
su verdure saltate in padella con patate al forno e panna acida
Additivi: 1
17,50€
cotoletta di maiale
con pancetta, burro alle erbe e patate fritte
Additivi: 5,3
18,90€
funghi brasati
e un sacco di cipolle, salsa all'aglio fatta in casa e un panino
Additivi: 1,7
16,90€
ragù di pesce pregiato
varianti di pesce e verdure al vapore con salsa di rafano, riso e un'insalata di contorno
Additivi: 3
18,90€
Passera di mare Finkenwerder"
con pancetta e patate fritte, oltre a insalata di cetrioli fatta in casa
Additivi: 5
23,60€
Filetto di salmone fritto in pancetta
su verdure saltate in padella con riso
24,50€
Zander fritto sulla pelle
su salsa di rafano con patate lesse e insalata di cetrioli
Additivi: 3,9
21,50€
Filetto di merluzzo atlantico fritto
su spinaci in foglia speziati con patate lesse
18,90€
aringa verde del Baltico
con fagioli e patate fritte
Additivi: 5
19,50€
tenero filetto di aringa
con fagiolini e patate fritte
Additivi: 5
17,50€
Rollmops "Dike Count"
con remoulade fatto in casa, cipolle rosse e patate fritte
Additivi: 1,5,7
14,40€
Insalata Con Pollock Nuggets
insalata mista colorata, pomodoro, cetriolo, cipolle rosse, con un rotolo
16,50€
Insalata di petto di pollo fritto
insalata mista colorata, pomodoro, cetriolo, cipolle rosse e un panino
16,50€
Piatto da insalata piccolo
insalata mista colorata, cetriolo, pomodoro, cipolle rosse
7,80€
insalata di cetrioli fatta in casa con aneto
8,20€
Pesce e patatine
crocchette di pollock croccanti con patatine fritte. Scegli tra salsa tartara fatta in casa o salsa all'aglio
Additivi: 1,3
17,90€
Matjes "Marinaio"
Filetto Matjes su pane con insalata mista e remoulade fatto in casa
Additivi: 1,7
13,50€
Matjes di Rainer
Tartaro di due tipi di matjes con cipolle rosse dolci, crema di rafano e frittelle di patate
Additivi: 3
12,90€
patate al forno
con panna acida e insalata di contorno
Additivi: 1
9,80€
pentola di pesce piccante “Zur Kogge”
con verdure pregiate, panna acida e pane
Additivi: 1
6,60€
potente Solyanka
secondo un'antica ricetta con panna acida e pane
Additivi: 5,7,1
6,40€
SUGGERIMENTI DI MENU PER LA TUA CELEBRAZIONE
Per gruppi numerosi e feste di 10 o più persone, vi offriamo una selezione di diversi menu. Puoi trovarli sulla nostra pagina per richiedere una celebrazione.
Pasto del giorno
tenero filetto di aringa
con fagiolini e patate fritte
17,50€
piatto della settimana
aringa verde del Baltico
con fagioli e patate fritte
19,50€