La galère du rouage
Notre cuisine gâtera votre palais avec des spécialités de la mer. Des entrées aux soupes et des plats principaux aux salades, il y en a pour tous les goûts. Et si vous n'avez pas envie de poisson, notre chef vous concoctera un copieux plat de viande ou végétarien.
Apéritifs
Eebn mal watt in'n Kropp higgn
Soupes
De Plour
Salades
Schloot vous rend fruité
Poisson
chaud braden Fischmaoltied
Viande
Fleesch mange mes meilleurs légumes
Veggie
Vous mangez mais tombez d'un Fleesch
Pour le dessert
pour Leggerteen
Assiette fermière
trois sortes de porc et poulet avec poêlée de légumes, beurre aux fines herbes et frites steakhouse
Additifs : 3,5
26,50€
Steak de Porc "Crossier"
avec crème de champignons et pommes sautées
Additifs : 5
21,60€
roulette de hareng
Diverses spécialités de hareng avec rémoulade maison et pommes sautées
Additifs : 1,5,7
21,50€
Filet de carrelet frit dans un enrobage croustillant
sur châssis champignons avec croquettes
21,60€
salade mixte
5,40€
galette de légumes
Escalope de légumes sur légumes poêlés avec pommes de terre bouillies
Additifs : 3
19,80€
mini camenbert au four
avec salsa piquante, salade et petit pain
Additifs : 1,7
15,70
Brownie au chocolat
avec une boule de glace vanille et chantilly
8,10€
Coupe glacée "Zur Kogge"
trois boules de glace à la fraise, gelée de fruits rouges, liqueur de cerise et chantilly
9,20€
Sundae "Casse-Noisette"
2 boules de glace aux noix, 1 boule de glace au chocolat, amaretto, éclats de noix et chantilly
9,90€
Coupe suédoise
trois boules de glace à la vanille avec compote de pommes, lait de poule et crème fouettée
9,10€
Sundae "Coup Danemark"
deux boules de glace vanille, 1 boule de glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
7,90€
Pâte de fruits rouges sauce vanille
5,10€
Assiette à poisson « Schifferhaus »
divers filets de poisson frits dans une sauce aux herbes, avec salade mixte et pommes de terre
Additifs : 9
27,40€
hareng frit maison
aigre-doux mariné avec oignons rouges et pommes de terre frites
Additifs : 5
19,70€
Labskaus préparé selon la tradition
Œuf frit, betterave, concombre mariné et oignon rouge
Additifs : 1,3,7,9
20,70€
poitrine de poulet frit
sur poêlée de légumes avec pommes de terre au four et crème sûre
Additifs : 1
20,50€
Escalope de porc
avec fèves au lard, beurre aux fines herbes et pommes de terre frites
Additifs : 5,3
21,90€
champignons braisés
et beaucoup d'oignons, une trempette à l'ail maison et un petit pain
Additifs : 1,7
18,90€
ragoût de poisson fin
variations de poisson et de légumes cuits à la vapeur avec sauce au raifort, riz et salade d'accompagnement
Additifs : 3
20,90€
Plie Finkenwerder"
avec bacon et pommes de terre frites, plus salade de concombre maison
Additifs : 5
26,90€
Filet de saumon frit au bacon
sur poêlée de légumes avec du riz
26,90€
Zander frit sur la peau
sur sauce au raifort avec pommes de terre bouillies et une salade de concombre
Additifs : 3,9
21,50€
Filet de morue de l'Atlantique frit
sur feuilles d'épinards épicées avec pommes de terre bouillies
21,60€
hareng vert de la Baltique
avec des haricots au bacon et des pommes de terre frites
Additifs : 5
21,80€
tendre filet de hareng
avec des haricots verts au bacon et des pommes de terre frites
Additifs : 5
19,60€
Rollmops "Dike Count"
avec rémoulade maison, oignons rouges et pommes sautées
Additifs : 1,5,7
15,90€
Salade aux pépites de goberge
salade mixte colorée, tomate, concombre, oignons rouges, avec un rouleau
18,40€
Salade de poitrine de poulet frite
salade mixte colorée, tomate, concombre, oignons rouges, plus un rouleau
18,40€
Petite assiette à salade
salade mixte colorée, concombre, tomate, oignons rouges
8,60€
salade de concombre maison à l'aneth
8,60€
Fish'n Chips
pépites de goberge croustillantes avec frites steakhouse. Choisissez parmi une sauce tartare maison ou une trempette à l'ail
Additifs : 1,3
19,50€
Matjes "Marin"
Filet de Matjes sur pain avec salade mixte et rémoulade maison
Additifs : 1,7
15,60€
Matjes de Rainer
Tartare de deux sortes de matjes avec oignons rouges doux, crème de raifort et galettes de pommes de terre
Additifs : 3
13,80€
pomme de terre au four
avec crème sure et salade d'accompagnement
Additifs : 1
11,50€
marmite de poisson épicée « Zur Kogge »
avec légumes fins, crème aigre et pain
Additifs : 1
6,90€
puissant solianka
selon une ancienne recette avec de la crème aigre et du pain
Additifs : 5,7,1
6,70€
SUGGESTIONS DE MENUS POUR VOTRE FÊTE
Pour les grands groupes et les fêtes de 10 personnes ou plus, nous vous proposons une sélection de différents menus. Vous pouvez les trouver sur notre page pour demander une célébration.
Repas du jour
tendre filet de hareng
avec des haricots verts au bacon et des pommes de terre frites
19,60€
plat de la semaine
hareng vert de la Baltique
avec des haricots au bacon et des pommes de terre frites
21,80€