cubierta de engranaje

La galera del engranaje

Nuestra cocina consentirá tu paladar con especialidades del mar. Desde entrantes hasta sopas y platos principales hasta ensaladas, hay algo para todos los gustos. Y si no quiere pescado, nuestro chef le preparará un suculento plato de carne o vegetariano.


aperitivos

Eebn mal watt in'n Kropp higgn

sopas

De Ploor

Sazone con sal

Schloot te pone afrutado

Pescado

Braden caliente Fischmaoltied

Carne

Fleesch come mis mejores verduras

Vegetariano

Comes pero te caes de un Fleesch

Postre

para Leggerteen

plato de granja

sartén campesina

tres tipos de cerdo y pollo con vegetales fritos, mantequilla de hierbas y papas fritas

Aditivos: 3,5

24,60€

filete de cerdo bucanero

Bistec De Cerdo “Corsario”

con crema de champiñones y patatas fritas

Aditivos: 5

18,80€

ruleta matjes

ruleta de arenque

Diversas especialidades de arenque con remoulade casera y patatas fritas

Aditivos: 1,5,7

19,50€

filete de solla frita capa crujiente

Filete de solla frito en una capa crujiente

en cuadro setas con croquetas

18,90€

ensalada

ensalada mixta

4,50€

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empanada de verduras

Escalope de verduras sobre verduras salteadas con patatas hervidas

Aditivos: 3

17,60€

minicamembert

mini camembert al horno

con salsa fogosa, ensalada y un panecillo

Aditivos: 1,7

13,50€

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brownie de chocolate

con una bola de helado de vainilla y nata montada

7,20€

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Helado "Zur Kogge"

tres bolas de helado de fresa, gelatina de frutos rojos, licor de cereza y nata montada

8,20€

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Sundae “Cascanueces”

2 bolas de helado de nuez, 1 bola de helado de chocolate, amaretto, láminas de nuez y nata montada

8,90€

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helado sueco

tres bolas de helado de vainilla con puré de manzana, ponche de huevo y nata montada

8,10€

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Sundae "Golpe de Dinamarca"

dos bolas de helado de vainilla, 1 bola de helado de chocolate, salsa de chocolate y nata montada

7,20€

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Gelatina de frutos rojos con salsa de vainilla

4,90€

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Plato de pescado “Schifferhaus”

varios filetes de pescado fritos en salsa de hierbas, con ensalada mixta y patatas

Aditivos: 9

27,40€

arenque frito casero

arenque frito casero

agridulce en escabeche con cebolla roja y patatas fritas

Aditivos: 5

17,50€

laboratorios

Labskaus preparado según la tradición

Huevo frito, remolacha, pepino encurtido y cebolla roja

Aditivos: 1,3,7,9

18,50€

pechuga de pollo frita

pechuga de pollo frito

sobre vegetales fritos con papas al horno y crema agria

Aditivos: 1

17,50€

chuleta de cerdo

chuleta de cerdo

con frijoles con tocino, mantequilla de hierbas y papas fritas

Aditivos: 5,3

18,90€

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champiñones estofados

y un montón de cebollas, salsa de ajo casera y un bollo

Aditivos: 1,7

16,90€

ragú de pescado fino

ragú de pescado fino

variaciones de pescado y verduras al vapor con salsa de rábano picante, arroz y ensalada

Aditivos: 3

18,90€

Solla Finkenwerder

Solla Finkenwerder"

con tocino y papas fritas, además de ensalada casera de pepino 

Aditivos: 5

23,60€

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Filete de salmón frito en tocino

sobre verduras salteadas con arroz

24,50€

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Zander frito en la piel

sobre salsa de rábano picante con patatas hervidas y ensalada de pepino

Aditivos: 3,9

21,50€

filete de bacalao atlantico

Lomo de bacalao frito

sobre hojas de espinacas picantes con patatas hervidas

18,90€

arenque báltico

arenque verde del Báltico

con frijoles tocino y papas fritas

Aditivos: 5

19,50€

filete de arenque tierno

filete de arenque tierno

con beicon verde y patatas fritas

Aditivos: 5

17,50€

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Rollmops “Cuenta de diques”

con remoulade casera, cebolla roja y patatas fritas

Aditivos: 1,5,7

14,40€

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Ensalada con Nuggets de Abadejo

ensalada mixta colorida, tomate, pepino, cebolla roja, con un rollo

16,50€

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Ensalada de pechuga de pollo frita

Ensalada mixta de colores, tomate, pepino, cebolla roja y un panecillo 

16,50€

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plato de ensalada pequeño

ensalada mixta colorida, pepino, tomate, cebolla roja

7,80€

ensalada de pepino

ensalada casera de pepino con eneldo

8,20€

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Pescado y patatas fritas

Nuggets crujientes de abadejo con papas fritas. Elija entre salsa tártara casera o salsa de ajo

Aditivos: 1,3

17,90€

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Matjes “Marinero”

Filete de matjes sobre pan con ensalada mixta y remoulade casera

Aditivos: 1,7

13,50€

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Matjes de Rainer

Tártaro de dos tipos de matjes con cebollas rojas suaves, crema de rábano picante y tortitas de patata

Aditivos: 3

12,90€

Papa horneada

con crema agria y ensalada

Aditivos: 1

9,80€

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olla de pescado picante “Zur Kogge”

con verduras finas, crema agria y pan

Aditivos: 1

6,60€

Soljanka

poderosa solyanka

según una antigua receta con crema agria y pan

Aditivos: 5,7,1

6,40€

Aditivos: 1: conservante, 3: antioxidante, 5: sal de nitrito, 7: edulcorante, 9: sulfurado

platija dentada

SUGERENCIAS DE MENÚ PARA TU CELEBRACIÓN

Para grupos grandes y celebraciones de 10 personas o más, te ofrecemos una selección de diferentes menús. Puede encontrarlos en nuestra página para solicitar una celebración.


Comida del día

filete de arenque tierno

filete de arenque tierno

con beicon verde y patatas fritas

17,50€

plato de la semana

arenque báltico

arenque verde del Báltico

con frijoles tocino y papas fritas

19,50€