kugglock

Koggens pentry

Vårt kök kommer att skämma bort din smak med specialiteter från havet. Från förrätter till soppor och huvudrätter till sallader, det finns något för alla smaker. Och om du inte vill ha fisk kommer vår kock att laga en rejäl kött- eller vegetarisk rätt åt dig.


Aptitretare

Eebn mal watt in'n Kropp higgn

Suppen

De Ploor

Salate

Schloot gör dig fruktig

fisk

het braden Fischmaoltied

Kött

kött äter mina bästa grönsaker

veggie

Du äter men faller från ett kött

Efterrätt

för Leggerteen

gårdsplatta

bondtallrik

tre sorters fläsk och kyckling med stekta grönsaker, örtsmör och steakhouse-frites

Tillsatser: 3,5

20,60 €

fläskbiff buccaneer

Pork Steak "Privateer"

med gräddsvamp och stekt potatis

Tillsatser: 5

16,80 €

matjes roulette

sill roulette

Olika sillspecialiteter med hemgjord remoulad och stekt potatis

Tillsatser: 1,5,7

18,50 €

stekt rödspättafilé knaprig päls

Stekt rödspättafilé i knaprig överdrag

på ramsvamp med kroketter

17,90 €

sallad

blandad sallad

3,50 €

cog-courts-mall-360x360px

grönsaksbiff

Grönsaksschnitzel på pannstekta grönsaker med kokt potatis

Tillsatser: 3

14,60 €

minicamembert

bakad mini camenbert

med fruktig chutney, sallad och en semla

Tillsatser: 1,7

11,50 €

cog-courts-mall-360x360px

choklad brownie

med en kula vaniljglass och vispad grädde

6,20 €

cog-courts-mall-360x360px

Efter åtta

tre kulor chokladglass, pepparmyntslikör och vispgrädde

6,60 €

cog-courts-mall-360x360px

Sundae "Zur Kogge"

tre kulor jordgubbsglass, röd fruktgelé, körsbärslikör och vispgrädde

7,20 €

cog-courts-mall-360x360px

Sundae "Nötknäpparen"

2 skopor nötglass, 1 kula chokladglass, amaretto, nötter och vispgrädde

7,20 €

cog-courts-mall-360x360px

Svensk fruktglass

tre kulor vaniljglass med äppelmos, äggnöt och vispgrädde

7,10 €

cog-courts-mall-360x360px

Sundae "Kupp Danmark"

två kulor vaniljglass, 1 kula chokladglass, chokladsås och vispgrädde

6,20 €

cog-courts-mall-360x360px

Röd fruktgelé med vaniljsås

4,50 €

cog-courts-mall-360x360px

Fisktallrik "Schifferhaus"

olika fiskfiléer stekta i smör, med broccoli och blomkål, örtgräddsås, ångad potatis, toppad med ett räkspett

Tillsatser: 9

25,40 €

hemgjord stekt sill

hemgjord stekt sill

sötsurt inlagd med rödlök och stekt potatis

Tillsatser: 5

15,50 €

Labskaus

Labskaus tillagad enligt tradition

Stekt ägg, rödbetor, picklad gurka och rödlök

Tillsatser: 1,3,7,9

15,50 €

stekt-kycklingbröst

stekt kycklingbröst

på stekta grönsaker med klyftpotatis och gräddfil

Tillsatser: 1

16,50 €

gris kotlett

gris kotlett

med baconbönor, örtsmör och stekt potatis

Tillsatser: 5,3

16,90 €

cog-courts-mall-360x360px

bräserad svamp

och gott om lök, hemgjord vitlöksdipp och en bulle

Tillsatser: 1,7

12,90 €

fin fiskragout

fin fiskragout

ångad fisk och grönsaksvarianter med pepparrotssås, ris och en sallad

Tillsatser: 3

16,90 €

Rödspätta Finkenwerder

Rödspätta Finkenwerder"

med bacon och stekt potatis, plus hemgjord gurksallad 

Tillsatser: 5

23,60 €

lax-filé-i-bacon-beläggning

Laxfilé stekt i bacon

på kryddiga spenatblad med ris

22,50 €

gös-stekt-på-huden

Gös stekt på huden

på pepparrotssås med kokt potatis och en gurksallad

Tillsatser: 3,9

19,50 €

atlantisk torskfilé

Stekt atlantisk torskfilé

på kryddig bladspenat med kokt potatis

17,90 €

strömming

grön strömming

med baconbönor och stekt potatis

Tillsatser: 5

17,50 €

mör sillfilé

mör sillfilé

med gröna baconbönor och stekt potatis

Tillsatser: 5

15,50 €

rollmops-deichgraf

Rollmops "Dike Count"

med hemgjord remoulad, rödlök och stekt potatis

Tillsatser: 1,5,7

13,40 €

cog-courts-mall-360x360px

Sallad med Pollock Nuggets

färgglad blandad sallad, tomat, gurka, rödlök, med en rulle

14,50 €

cog-courts-mall-360x360px

Stekt kycklingbröstsallad

färgglad blandad sallad, tomat, gurka, rödlök, plus en rulle 

15,50 €

cog-courts-mall-360x360px

Liten salladstallrik

färgglad blandad sallad, gurka, tomat, rödlök

6,80 €

fish-n-chips-1

Fish'n Chips

frasiga pollock nuggets med steakhouse frites. Välj mellan hemgjord tartarsås eller vitlöksdipp

Tillsatser: 1,3

15,90 €

matjes-seglare

Matjes "Sjöman"

Matjesfilé på mörkt bröd med blandad sallad och hemgjord remoulad

Tillsatser: 1,7

12,50 €

rainers-matjes-tartar

Rainer's Matjes

Tatar av två sorters matjes med mild rödlök, pepparrotsgrädde och potatispannkakor

Tillsatser: 3

8,90 €

fisk-gryta-till-kugg

kryddig fiskgryta "Zur Kogge"

med fina grönsaker, gräddfil och mörkt bröd

Tillsatser: 1

5,60 €

Soljanka

kraftfull solyanka

enligt gammalt recept med gräddfil och mörkt bröd

Tillsatser: 5,7,1

5,40 €

Tillsatser: 1: konserveringsmedel, 3: antioxidant, 5: nitrithärdande salt, 7: sötningsmedel, 9: sulfuriserat

kuggflundra

MENYFÖRSLAG FÖR DITT FIRANDE

För stora grupper och fester på 10 personer eller fler erbjuder vi ett urval av olika menyer. Du hittar dessa på vår sida för att begära ett firande.


Dagens måltid

mör sillfilé

mör sillfilé

med gröna baconbönor och stekt potatis

15,50 €

veckans rätt

strömming

grön strömming

med baconbönor och stekt potatis

17,50 €