tampa de engrenagem

A galera da engrenagem

A nossa cozinha vai mimar o seu paladar com especialidades do mar. De entradas a sopas e pratos principais a saladas, há algo para todos os gostos. E se você não quiser peixe, nosso chef preparará um prato farto de carne ou vegetariano para você.


Aperitivos

Eebn mal watt in'n Kropp higgn

Sopas

De Ploor

Tempere com sal

Schloot te deixa frutado

Peixe

braden quente Fischmaoltied

Carne

Fleesch come meus melhores vegetais

veggie

Você come, mas cai de um Fleesch

Sobremesa

para Leggerteen

prato de fazenda

prato camponês

três tipos de carne de porco e frango com legumes fritos, manteiga de ervas e batatas fritas

Aditivos: 3,5

20,60€

bife de porco bucaneiro

Bife de Porco “Privateer”

com creme de cogumelos e batatas fritas

Aditivos: 5

16,80€

roleta matjes

roleta de arenque

Várias especialidades de arenque com remoulade caseira e batatas fritas

Aditivos: 1,5,7

18,50€

casaco crocante de filé de solha frito

Filé de solha frito em uma cobertura crocante

no quadro cogumelos com croquetes

17,90€

salada lateral

salada mista

3,50€

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empada de legumes

Schnitzel de legumes em legumes salteados com batatas cozidas

Aditivos: 3

14,60€

minicambert

mini camembert assado

com chutney frutado, salada e um rolo

Aditivos: 1,7

11,50€

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brownie de chocolate

com uma bola de sorvete de baunilha e chantilly

6,20€

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Depois das oito

três bolas de sorvete de chocolate, licor de menta e chantilly

6,60€

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Sundae “Zur Kogge”

três bolas de sorvete de morango, geléia de frutas vermelhas, licor de cereja e chantilly

7,20€

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Sundae “Quebra-nozes”

2 bolas de sorvete de nozes, 1 bola de sorvete de chocolate, amaretto, lascas de nozes e chantilly

7,20€

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sundae sueco

três bolas de sorvete de baunilha com purê de maçã, gemada e chantilly

7,10€

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Sundae “Golpe Dinamarca”

duas bolas de sorvete de baunilha, 1 bola de sorvete de chocolate, calda de chocolate e chantilly

6,20€

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Geleia de frutas vermelhas com molho de baunilha

4,50€

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Prato de peixe “Schifferhaus”

vários filés de peixe fritos na manteiga, com brócolis e couve-flor, molho de creme de ervas, batatas ao vapor, coberto com espetinho de camarão

Aditivos: 9

25,40€

arenque frito caseiro

arenque frito caseiro

agridoce em conserva com cebola roxa e batatas fritas

Aditivos: 5

15,50€

Labskaus

Labskaus preparado de acordo com a tradição

Ovo frito, beterraba, pepino em conserva e cebola roxa

Aditivos: 1,3,7,9

15,50€

peito de frango frito

peito de frango frito

em legumes fritos com fatias de batata e creme azedo

Aditivos: 1

16,50€

costeleta de porco

costeleta de porco

com feijão bacon, manteiga de ervas e batatas fritas

Aditivos: 5,3

16,90€

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cogumelos refogados

e muita cebola, molho de alho caseiro e pão

Aditivos: 1,7

12,90€

ragu de peixe fino

ragu de peixe fino

variações de peixe e vegetais no vapor com molho de rábano, arroz e uma salada de acompanhamento

Aditivos: 3

16,90€

Solha Finkenwerder

Solha Finkenwerder"

com bacon e batatas fritas, além de salada de pepino caseira 

Aditivos: 5

23,60€

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Filé de salmão frito no bacon

em folhas de espinafre picante com arroz

22,50€

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Zander frito na pele

ao molho de rábano com batatas cozidas e salada de pepino

Aditivos: 3,9

19,50€

filé de bacalhau do atlântico

Filé de Bacalhau Frito do Atlântico

em folhas de espinafre picantes com batatas cozidas

17,90€

arenque báltico

arenque verde do Báltico

com feijão bacon e batatas fritas

Aditivos: 5

17,50€

filé de arenque macio

filé de arenque macio

com feijão verde bacon e batatas fritas

Aditivos: 5

15,50€

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Rollmops “Contagem de Diques”

com remoulade caseiro, cebola roxa e batata frita

Aditivos: 1,5,7

13,40€

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Salada com Nuggets de Pollock

salada mista colorida, tomate, pepino, cebola roxa, com rolo

14,50€

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Salada de peito de frango frito

salada mista colorida, tomate, pepino, cebola roxa, além de um rolo 

15,50€

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Prato de salada pequeno

salada mista colorida, pepino, tomate, cebola roxa

6,80€

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Peixe e batata frita

nuggets de pollock crocantes com batatas fritas. Escolha entre molho tártaro caseiro ou molho de alho

Aditivos: 1,3

15,90€

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Matjes “Marinheiro”

Filé de Matjes no pão escuro com salada mista e remoulade caseiro

Aditivos: 1,7

12,50€

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Matjes de Rainer

Tártaro de dois tipos de matjes com cebola roxa suave, creme de rábano e panquecas de batata

Aditivos: 3

8,90€

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panela de peixe picante “Zur Kogge”

com legumes finos, creme de leite e pão escuro

Aditivos: 1

5,60€

Soljanka

poderoso solyanka

de acordo com uma receita antiga com creme de leite e pão escuro

Aditivos: 5,7,1

5,40€

Aditivos: 1: conservante, 3: antioxidante, 5: sal nitrito, 7: adoçante, 9: sulfurado

solha de engrenagem

SUGESTÕES DE MENU PARA SUA CELEBRAÇÃO

Para grandes grupos e celebrações de 10 pessoas ou mais, oferecemos uma seleção de diferentes menus. Você pode encontrá-los em nossa página para solicitar uma celebração.


Refeição do dia

filé de arenque macio

filé de arenque macio

com feijão verde bacon e batatas fritas

15,50€

prato da semana

arenque báltico

arenque verde do Báltico

com feijão bacon e batatas fritas

17,50€