tampa de engrenagem

A galera da engrenagem

A nossa cozinha vai mimar o seu paladar com especialidades do mar. De entradas a sopas e pratos principais a saladas, há algo para todos os gostos. E se você não quiser peixe, nosso chef preparará um prato farto de carne ou vegetariano para você.


Aperitivos

Eebn mal watt in'n Kropp higgn

Sopas

De Ploor

Tempere com sal

Schloot te deixa frutado

Peixe

braden quente Fischmaoltied

Carne

Fleesch come meus melhores vegetais

Vegetariana

Você come, mas cai de um Fleesch

Sobremesa

para Leggerteen

prato de fazenda

Prato do fazendeiro

três tipos de carne de porco e frango com legumes fritos, manteiga de ervas e batatas fritas

Aditivos: 3,5

26,50€

bife de porco bucaneiro

Bife de Porco “Privateer”

com creme de cogumelos e batatas fritas

Aditivos: 5

21,60€

roleta matjes

roleta de arenque

Várias especialidades de arenque com remoulade caseira e batatas fritas

Aditivos: 1,5,7

21,50€

casaco crocante de filé de solha frito

Filé de solha frito em uma cobertura crocante

no quadro cogumelos com croquetes

21,60€

salada lateral

salada mista

5,40€

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empada de legumes

Schnitzel de legumes em legumes salteados com batatas cozidas

Aditivos: 3

19,80€

minicambert

mini camembert assado

com salsa picante, salada e um rolo

Aditivos: 1,7

15,70

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brownie de chocolate

com uma bola de sorvete de baunilha e chantilly

8,10€

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Sundae “Zur Kogge”

três bolas de sorvete de morango, geléia de frutas vermelhas, licor de cereja e chantilly

9,20€

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Sundae “Quebra-nozes”

2 bolas de sorvete de nozes, 1 bola de sorvete de chocolate, amaretto, lascas de nozes e chantilly

9,90€

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sundae sueco

três bolas de sorvete de baunilha com purê de maçã, gemada e chantilly

9,10€

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Sundae “Golpe Dinamarca”

duas bolas de sorvete de baunilha, 1 bola de sorvete de chocolate, calda de chocolate e chantilly

7,90€

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Geleia de frutas vermelhas com molho de baunilha

5,10€

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Prato de peixe “Schifferhaus”

vários filés de peixe fritos em molho de ervas, com salada mista e batatas

Aditivos: 9

27,40€

arenque frito caseiro

arenque frito caseiro

agridoce em conserva com cebola roxa e batatas fritas

Aditivos: 5

19,70€

Labskaus

Labskaus preparado de acordo com a tradição

Ovo frito, beterraba, pepino em conserva e cebola roxa

Aditivos: 1,3,7,9

20,70€

peito de frango frito

peito de frango frito

em legumes fritos com batatas assadas e creme de leite

Aditivos: 1

20,50€

costeleta de porco

costeleta de porco

com feijão bacon, manteiga de ervas e batatas fritas

Aditivos: 5,3

21,90€

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cogumelos refogados

e muita cebola, molho de alho caseiro e pão

Aditivos: 1,7

18,90€

ragu de peixe fino

ragu de peixe fino

variações de peixe e vegetais no vapor com molho de rábano, arroz e uma salada de acompanhamento

Aditivos: 3

20,90€

Solha Finkenwerder

Solha Finkenwerder"

com bacon e batatas fritas, além de salada de pepino caseira 

Aditivos: 5

26,90€

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Filé de salmão frito no bacon

em legumes fritos com arroz

26,90€

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Zander frito na pele

ao molho de rábano com batatas cozidas e salada de pepino

Aditivos: 3,9

21,50€

filé de bacalhau do atlântico

Filé de Bacalhau Frito do Atlântico

em folhas de espinafre picantes com batatas cozidas

21,60€

arenque báltico

arenque verde do Báltico

com feijão bacon e batatas fritas

Aditivos: 5

21,80€

filé de arenque macio

filé de arenque macio

com feijão verde bacon e batatas fritas

Aditivos: 5

19,60€

gráfico de dique rollmops

Rollmops “Contagem de Diques”

com remoulade caseiro, cebola roxa e batata frita

Aditivos: 1,5,7

15,90€

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Salada com Nuggets de Pollock

salada mista colorida, tomate, pepino, cebola roxa, com rolo

18,40€

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Salada com peito de frango frito

salada mista colorida, tomate, pepino, cebola roxa, além de um rolo 

18,40€

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Prato de salada pequeno

salada mista colorida, pepino, tomate, cebola roxa

8,60€

salada de pepino

salada de pepino caseira com endro

8,60€

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Peixe e batata frita

nuggets de pollock crocantes com batatas fritas. Escolha entre molho tártaro caseiro ou molho de alho

Aditivos: 1,3

19,50€

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Matjes “Marinheiro”

Filé de Matjes no pão com salada mista e remoulade caseiro

Aditivos: 1,7

15,60€

rainers-matjes-tártaro

Matjes de Rainer

Tártaro de dois tipos de matjes com cebola roxa suave, creme de rábano e panquecas de batata

Aditivos: 3

13,80€

batata assada

com creme azedo e salada

Aditivos: 1

11,50€

peixe-pote-to-cog

panela de peixe picante “Zur Kogge”

com legumes finos, creme de leite e pão

Aditivos: 1

6,90€

Soljanka

poderoso solyanka

de acordo com uma receita antiga com creme de leite e pão

Aditivos: 5,7,1

6,70€

Aditivos: 1: conservante, 3: antioxidante, 5: sal nitrito, 7: adoçante, 9: sulfurado

solha de engrenagem

SUGESTÕES DE MENU PARA SUA CELEBRAÇÃO

Para grandes grupos e celebrações de 10 pessoas ou mais, oferecemos uma seleção de diferentes menus. Você pode encontrá-los em nossa página para solicitar uma celebração.


Refeição do dia

filé de arenque macio

filé de arenque macio

com feijão verde bacon e batatas fritas

19,60€

prato da semana

arenque báltico

arenque verde do Báltico

com feijão bacon e batatas fritas

21,80€